冬の外飯

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取り合えず,のどの調子が悪かったので,調査中にいつもの「もやし」ラーメン。ええ,「ネギ」ラーメンとは呼ばないのですよ,ここでは。
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もやしもやしと・・・,あったぁ!もう,顔覚えられましたが,初めての人が注文すると,おばちゃんが意味深な表情で「葱,多いですよ・・」と一応「忠告」してくれます。
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食事が終わった気分になったところで,まだ,生葱がふんだんに入ったスープが残ります。生葱をこれだけ食べると,本当に・・・顎が疲れます。
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あちこち転戦で,先週,先々週と,外食ばかり。
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打ち合わせで立ち寄った知人のオーガニック・レストラン。こちらでは,自然農法食材を使う店として,30年以上前から。ナナオサカキの追悼ライブをやったのも,実はここ。
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 コンビニ弁当を使うときもあるのだけれど,既に限界というか,コンビニの店のマークを見ただけで食欲が無くなる状態なので,ともかく時間のあるときには定食屋さんに入る。地元周辺の事業所からの流れを見ながら,ここも,ランチになると賑わう外れのない店。

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カロリー消費が激しいので,夜はガッツり食べてますが,美味しい店が多いけれど,やはり日替わりのバリエーションが多い店じゃないと,こうやって写真を並べるとチキン唐揚げ,南蛮,そんなのが多くなる。
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で,帰宅すると,何となく休みの私の食等も手抜きになりがちで,フリーザー・ストックのホワ餃。水餃子になってしまった。
 コサンの人間しか知らないけれど,昔は,水餃子もスープ餃子もメニューにありました。
 そういえば,最近,ホテルのシェフから学生街で食堂を出されて,いつも店の前に列ができていた(こちらの方で,逆がわざわざ並んでまで食べようという店は少ないです。そこまでしなくてもそこそこの店がたくさんある方なので)伝説の定食屋さんが店じまいという連絡が,当時の大学関係者からメールできました。店継いでくれるなら,レシピから秘伝のソースまで全部教えるけど,とおやっさんは言っているらしい。門外だけど,ちょっと,わわっと思ってしまった。
 多くが,代替わり困難な店が多いのが,目下の不安。
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長男のリクエストでやっぱり頑張って焼いてみた。自宅飯だけど,食材,レシピはそこのものなので,手抜きの外飯に同じ。何十品目摂取とか聞く話は聞く話。楽はできた方が良いと思うので。
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ここのケーキも,類似品が他で食べられないものが多く,二代目までは何とか大丈夫だろうと思うけれど,実はかなり不安。
 完全キャンプの方が,金もかからず未だ健康的かも知れない。移動指令室用にキャンピングカーとコックが欲しい。そういえば,TB1号はコーヒーも飲めそうもないので,スコット兄ちゃんはいつも偉いなぁと思っておりました。
 2号は,コンテナの中でハウス系がんがん鳴らして立食パーティなどイベントができますけど。ちょっとでか過ぎるのでもう少し小さいのがあれば,それが一番良いかも知れない。
 なんの話だったっけ。外に出ているときの栄養補給は短期はよいのですが,1週間以上となると,宿の食事が食べられない時間帯に動いていたりすることもあって,結構苦労します。
Commented by ayrton_7 at 2010-12-20 14:51
昔、筑波にいた頃、おいしい手作り餃子を出してくれる中華屋さんがありました。
それ以降、その餃子以上においしい餃子を食べてことがないのです。
これって不幸なことだと思います。笑
Commented by complex_cat at 2010-12-20 22:56
ayrton_7さん,えー,どこだろう。
ぜひ教えてください。
Commented by ayrton_7 at 2010-12-23 14:59
いやぁーそれが残念なことに、お店無くなってしまったのです。
ジャンボ餃子という名前で、1200円で6個ほどあったように思います。
もちろん、皮から手作りでした。
頑張った自分を褒めてやりたいとき、食べてましたねぇ。
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by complex_cat | 2010-12-19 13:07 | Appetite Museum | Trackback | Comments(3)

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