おやつ

本日，また肺炎がぶり返し，慌てて病院に行き早々に帰宅。

長男が学校から戻り，宿題をやりながら，鰹の生節のスライスしたものを，次男と一緒に食べ始めました。コンビニのおつまみコーナーで，ソルビン酸や余計な着色料など入っていないものを探してきた品の一つです。他に，スルメと焼き鯵の薫製がありました。

鰹節よりもウェットなところが美味しいらしく，また，いつもの生節のブロックよりも人気があります。我が家では三人と二匹が同じものを食べるシーンが結構あるのですが，公陳丸が早速ねだりに来ました。こうなると，お父さん寝ていた方が良いよと言われても，思わずデジカメを取り出してしまいます。

公陳丸は長男とは年が近くかったので（と書くと変ですが事実です），コウチンにとっては，息子達の中では，長男は特別なようです。宿題のプリントの上に陣取って，もの凄い勢いでスライスを貰って食べ始めました。手から貰えるのが，彼は大好きなのです。手から貰うと美味しいのかしらん。でも，実は，たんまりいろいろ乗っていた一皿をあっさり片づけたチコが，そばで見ているのがまたおかしいです。



最近着色料や保存料，卵，牛乳，小麦粉などのアレルギー源どころか，牛エキス関係もフリーになっているレトルトカレーが永谷園から出ています。プリオンの問題は，今から４年以上前に，エイズ渦の教訓に学ぶこともなく，既に後手に回っていることが指摘されていましたが，そういったやり方で消費者を守ることが，実際に自分たち自信も守ることだと気がついた企業が出てきていると云うことはありがたいことです。入れなくても良いタール系色素着色料など，首をかしげたくなるものも，少なくありません。一方で，冷蔵庫まで這っていけない寝たきりの人たちにとっては，今の食品防腐技術は必須です。自分もそういう食品のお世話にならざるを得ないかも知れませんね。
　ちなみに我が家では４年以上前から，ブイヨンやレトルトものなどは食卓から姿を消しました。カレーやパスタソースなんざ，そんなに時間かけなくても，できらぁっとやせ我慢。しかし，永谷園を信じて，最近，その製品だけ復活です。