刺身顔の近況

　チコは13歳、今度の誕生日で14歳。いろいろあるが、まあ、元気。　体調を崩して入院だ、手術だと歳を重ねてから、2年以上経過するが、あれ以降、刺身はとんと食べなくなっていた。それでも、もともと食べ物への要求は強い猫なので、刺身品質の魚を焼いたものなら食べるようになっていた。








　火を入れたもののほうが消化がよく、人類の大脳、知能の発達も、調理と総合作用があるというのは、リチャード・ランガムによる「火の賜物―ヒトは料理で進化した」に詳しいが、彼の場合も、消化の負担、栄養摂取的にその方がいいと感じるから刺身を食べなくなったんだと思っていた。　画は、話と持ちことも全く関係がない強力粉で作るレシピのカステラ。余裕なかったが、久しぶりに焼いた。プロの技が求められているわけではないので、贅沢言わなければ、家族で食べてこれでも十分幸せ。味自体は悪く無いので、ご近所同士レベルならお使い物にもなるレベルにはなった。上面はシワシワだけど。
　昨日、その刺身を焼いたものを口にせず、また突発的にチキンでも食いたくなったのかなと思っていたら、テーブルの上の刺身盛りに顔を突っ込もうとして長男に駄目だよって止められていたのを不思議に思って、試しに細かく切って刺身を出したら、鰹のたたき、びんちょうまぐろ、トビウオのハシギレ完食して、お代わりだった。トータルで相当量を食べた。二年ぶりかもしれない。これだから、彼の欲しがっているものは、先入観に引きずられるとわからなくなる。依然はずっとこの刺し身顔が刺身顔だったのだから、本当に久しぶり。　彼の場合、ともかく、体重を維持・増量させたいので、栄養バランス的には完璧な固形フードをきちんと食べていることもあって、それ以外に食べたがるものは、食べさせるようにしている。　ここ一週間、体調よく、よく食べて、大分、丸くなったが、油断はできない。

　ってようやく、彼の食べた刺身の画が出てきた。他は適当茶碗蒸しと鳥のももハムの中華風スープ。胸肉は別に低温で火を入れて、スープの上に乗っけただけ。ともかくキャンプ料理なので、短時間にドカンと食べる方向にしか作れない。
　Meridaのローエンドクロスバイクは、改造後の調整が物凄くしっくりいっている。自分の自転車の学習用とか欲をかいていろいろ手を出さなければ、これ一台でほぼ幸せになれたかもしれない。高額ロードやクロスロードを目標にしている人から見れば、安い幸せである。ただ、Hayes製ワイヤーディスクブレーキと11-32の8速を、更に改造して油圧ディスク化し、9sにするか、止めとくか、半年ぐらい悩んでいる。　パーツは、当初の目標としてはそうだったので、組むつもりで既に揃っているのだが、あまりにも調子がいいので、無理にアップグレードするために、いじり直してバランスを崩したらと思ったりしている。

　Old GT iDrive 2.0のフルサスMTBも、降雪の中を走り回った日から、調整がうまく行って現在絶好調。フルサスだがパーツやオプションなどで少し重めのローエンドクロスバイクレベル(14kg弱)で、よく走る。中古のワイヤディスクブレーキも、雪の日動きが渋かったが、今はスムーズ、あたりも出てきて、いい感じでコントロールできる。　自分みたいな素人カスタムにおいては、スパっと調整して「いいと思うけど、乗ってみて」みたいなレベルになることははありえないので、ともかく、いじっては乗る、いじっては乗るしないとダメだ。
　後は、スタンディングスティルの練習に昔、乗っていたBMXと今更ながら連載時以来久しぶりに「のりりん」を読みなおして（当時はなんのことかほとんどわからなかった部分が多かった）、TTフレームのロードを一台作ってみたいと思うようになった。勿論、フレームが何万もするようなものは全く考えていないし（当然競技者でもないわけで、「のりりん」が人気の火付け役になった非UICフレーム には、憧れがあるけど）、体にどれくらい合わせられるかと考えると、本来は、専門店に相談してみたいなのがマトモな感覚で、やらない方が無難だろうとは思う。ある意味、そういう「遊び」は、無駄だろうし、安物買いの銭失いというのは、確かにある。私の場合ほとんどそれかもしれないと思わないでもない。　サイクルコンピュータやテールフラッシャーライト、LEDライトなど、安物で足りて結構イケてるなと思えたものは、通販品では極少で、今の使い方だと特に保たないものも多い。どこ製であろうが、お店に置かれるものは、さすがにクレームが直接歩いてこっちにやってくるから、一定の水準にはある。　中国製品で、デザイン、アイデア、おもしれーみたいなのも、不調になって中を見たら結線ケーブルがビニル被覆線ではなくてアルミホイルを細く切って貼り付けたものだったり、金型のクオティが低すぎるんだろうなと思うような造形だったり、結果的にローコストというか、チープさに無頓着な発想による設計は逆に感動したりする。動物園などで売っていたメーカー不詳のモーターボートを子どもが小さい時に買ったことがあるが、電池ポックスが気室になってるどころか完全に結線回路、電池ごと水没する仕様で「何か問題が？」という作りに驚いた記憶がよみがえる。電池室が水没っていうのは、高度経済成長時代の日本製おもちゃにも流石になかったと思う。水中モーターだって、勿論、電池室は守らえていた。Oリングの配置だのの苦労をあざ笑うかのように電池を水没させて動かす発想。　自転車周りの話だった。売り逃げという言葉があるが、アマゾンで加速した部分もあるかもしれない。私のように好奇心で買ってしまう人間も、燃料になっているのだと思うので、偉そうなことは言えない。なかなか面白いものを作るのだが、あと一歩の詰めをやらないでそのまんまで安く売る、みたいなのは、今時の短期的商売としては正解なのだろう。オーバースペックもそのためのエネルギーは人を疲れさせるが、アンダースペックの行き過ぎた設計も社会を疲労させそうだ。　こういうのと、シャープを買い取れるレベルの巨大企業体がどちらも商売進めている状況というのは、まあ、恐ろしいなぁという印象ではある。

のりりん（１） (イブニングコミックス)

鬼頭莫宏/講談社

★★★★☆