沖縄憧景
2005年 06月 23日
どさくさに紛れてアップしていますが,三食,ソーキ(豚のあばら肉)そばを食べても良いと公言している知人と偶然入って,彼が美味いと唸ったお店のそれです。私ですか? 久しぶりのソーキでした。以前宮古島の名店に連れて行って貰いましたが,そこと比べても互角以上。食べて泣きましたよ。一民家のようなそのお店は地元の人しか食べに来ておりません。
Nikon CoolPix 995
基地の重圧,紛争・戦闘のニュースばかりの日々。自分の子供達に,何時何をどのように話していこうかと思う日々です。
http://pc8.2ch.net/test/read.cgi/blog/1118923599/
参考までに置いておきます
沖縄ではラーメン屋で美味しいところを探すのは,かなり無謀です。これは南九州で美味しい蕎麦屋を探すのよりも大変です。それだけソーキそばが盛んで美味しいということです。大盛りだと,ソーキだけで食べきれない量の店もあります。
2004-einさん,テナガエビはそのまま油で素揚げして,塩をふって食べるのが好きです。美味しいですよ〜。カヌーイストの野田さんと採りに行った川のエビは最高でした。その場所の話もそのうちに登場します。