サバ節

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今回,屋久島のマーケットで手に入れたサバ節は出来が良かったらしく,チコが何度もねだりに来ます。真空パックには収まらない規格外のでかいサバ節,一個,160円足らず。くさやの干物の例に漏れず,真空パックのものは,持ち歩くのや保存に良いですけれど,味は劣ります。マーケットで買ったものを黴をごしごし落としながら食べるのに勝るものはありません。値段もべらぼうに安いですし。
 煮たものを薫製にしているので油分を補う形で醤油マヨネーズで食べたり,チャーハンフライなどで使ったりしますが,塩分も何もないので,チコには好評です。公陳丸は,好みでないのか,食べません。
 で,家族は,誰も食べないのですが,一日で,私とチコとでこれだけなくなりました。私は,味見程度で,ほとんど彼が食べたのですがね。

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おねだりチコの鼻の頭,見事に天下御免の爪痕が・・・誰にやられたんだろう。目じゃなくてよかった。
Commented by ayrton_7 at 2006-05-14 13:14
僕は、鯖に目がないので、チコが羨ましいです。
Commented by macacafusucata at 2006-05-14 20:15 x
屋久島から帰られたのですね。
私はというと、実験の練習と学振の書類書きに追われて、屋久島に戻れるのは再来週になりそうです。
鯖ぶし、味噌汁に重宝します。鯖ぶしさえあればそれだけでダシになりますからね。
研究について、いつか相談させてください。
Commented by complex_cat at 2006-05-14 20:27
ayrton_7さん,私もサバのおいしいのには弱いですね。
本日,母の日,感謝の刺身,サヨリだけ,フライングで先ほどチコが味見しました。美味いもの,知り過ぎた猫です。
Commented by complex_cat at 2006-05-14 20:32
macacafusucataさん,学振,貰えそうですか。それなら良かった。
私も,ヤクシマザルについていくつか教えてほしいことがあります。
機会を見てお会いできると良いですね。
我が家,ゲストルーム泊まっても良いですが,猿の群れの中で過ごすよりも凄まじいので・・・
Commented by macacafusucata at 2006-05-15 02:34 x
いえいえ、学振の「応募書類」を書いている段階です。
業績がないので採用される確率は、かなーり低そうですが、宝くじは買わないと当たらないので(笑)。
やはり、学振を確実に取るには、もっと戦略的に業績を作らないとダメですね。。。
complex_catさんのゲストルーム、伺ってみたいものです。そうすれば、ブログ(画面左)で紹介されているCDが聞けますよね。ツタヤには全く置かれていないので、どれも聞けずじまいです、残念。
Commented by complex_cat at 2006-05-15 07:51
macacafusucataさん,宝くじ,当たると良いです。
 私の音楽の趣味は,プログレ,アイルランドもの,ニューエイジ,オルタナティブ・ロックとかなり偏ってますが,どれに興味をお持ちでしょうか。
 我が家のゲストルーム,耳の尖ったのが様子を見に行ったり,一緒に寝たり,朝ご飯ねだったり,お客さんはなかなか大変です。
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by complex_cat | 2006-05-14 10:08 | Appetite Museum | Trackback | Comments(6)

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