いきなり団子
2006年 12月 13日
本日は,南九州でも,熊本の影響を被る地域で仕事。Aコープで作りたてを見つけて,思わず,買い占め。人に配る。熊本のお隣でありながら,南九州では,普通,マーケットなどで目にすることはありません。
Canon EOS Kiss Digital N, Kilfitt-Makro-Kilar D 4cm/F2.8
「いきなりだんご」は,直ぐに作れる,ざっと作れるだんご,という意味のようで,急場のお客さんに出すスウィートとしては,なかなか素朴な味が素敵です。
Canon EOS Kiss Digital N, Kilfitt-Makro-Kilar D 4cm/F2.8
レシピはこちらのものがシンプルでよろしいようです。ここで,からいも(唐芋)というのは,南九州におけるサツマイモの表現。入ってきた地域は,薩摩ではなく,唐ということになるわけですね。
しかし,このカテゴリ,団子系おやつの紹介が,多いかも知れませんね。
おいしそー!!(よだれがー)(笑)
いいなあ、作りたてを召し上がったんですか?
お腹すいてきた。
先週,朝,肉まんが食いたくなって,思わず朝食でフェイクを作ってしまいました。腹へると,何をしでかすか分からんと言われてます。
うん,この団子の皮のもちもちした食感がよいですね。
危ないです。